Glossar
Fehlermöglichkeits- und Einfluss-Analyse
Rohstoffe oder Ausgangsmaterialien, die Unternehmen in der Produktherstellung verwenden.
First-In-First-Out-Prinzip
Kennzahl für Qualitätssicherung und -management in der Produktion.
ein Instrument zur Qualitätssicherung
Abdeckung Volumenschwankungen durch den unterschiedlichen Einsatz von Mitarbeitern in einem System
Aus flexiblen Materialien hergestellte Verpackungen.
Dient der Ermöglichung des One Piece Flow. Dazu werden die Arbeitsprozesse im Fluss der tatsächlichen Bearbeitung angeordnet.
Maßnahmen und Strategien bezeichnet, welche die Fälschung oder Verfälschung von Lebensmitteln verhindern sollen.
bezeichnet im industriellen Kontext („Manufacturing Footprint“) die optimale Gestaltung eines Produktions- und Logistiknetzwerkes
Wird wird im Kontext der strategischen Planung und Gestaltung von Produktionsstandorten, -anlagen und -prozessen verwendet.
Methode oder ein Set von Konzepten, Richtlinien und Best Practices zur Problemlösung.
Prozess im Ablauf von Investitionsprojekten.
Lebensmittel, die über die grundlegenden Ernährungsfunktionen hinausgehen und nachweislich die Gesundheit fördern.
Lebensmittel, deren Inhaltsstoffe gesundheitliche Vorteile bieten.