Der Begriff „Clean Label“ bezeichnet Lebensmittel, die eine einfache und transparente Zutatenliste aufweisen. Sie enthalten zudem keine künstlichen Zusatzstoffe oder Inhaltsstoffe, die als bedenklich angesehen werden könnten. Die Darstellung mit „Clean-Label“ soll Vertrauen und Transparenz zwischen Lebensmittelherstellern und den Konsumenten fördern.
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Begriffserklärung: Clean Label
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